瑞士见面礼仪及习俗

瑞典王国（瑞典语：Konungariket Sverige），简称“瑞典”，是一个位于斯堪的纳维亚半岛的国家，北欧五国之一，首都为斯德哥尔摩。它西邻挪威，东北与芬兰接壤，西南濒临斯卡格拉克海峡和卡特加特海峡，东边为波罗的海与波的尼亚湾。瑞典与丹麦、德国、波兰、俄罗斯、立陶宛、拉脱维亚和爱沙尼亚隔海相望，海岸线长7624千米，总面积约45万平方公里，是北欧最大的国家。

自1611年至1718年期间，曾晋身欧洲列强之一，在两次世界大战中都宣布中立，是一个永久中立国。由于气候寒冷，农业比重较小。工业发达而且种类繁多，瑞典拥有自己的航空业、核工业、汽车制造业、先进的军事工业，以及全球领先的电讯业和医药研究能力。在软件开发、微电子、远程通讯和光子领域，瑞典也居世界领先地位。瑞典是欧洲最大的铁矿砂出口国。按人口比例计算，瑞典是世界上拥有跨国公司最多的国家。

瑞典是一个高度发达的资本主义国家，欧盟成员国之一，被视为具有社会自由主义倾向以及极力追求平等，设立许多社会福利制度，且在联合国开发计划署的人类发展指数中通常名列前茅。拥有15处世界文化遗产，森林覆盖率为54%。

瑞典语为瑞典的官方语言，瑞典南北距离很长所以在各地都有各自的方言，以斯德哥尔摩地区的语言为瑞典的标准语言，瑞典学校中英语是必修课，大多数40年代以后出生的瑞典人都会讲英语。英语和瑞典语为通用商业语言。瑞典使用芬兰语的人口主要居住在斯德哥尔摩、哥德堡等大城市。

基督教路德宗是瑞典的国教。国王信奉国教。法律规定非信奉国教公民不得担任首相。瑞典教会在国家享有特权，国王是教会的最高首脑，有权就宗教会议推荐的三人候选名单指定大主教和主教。国家征收教会税， 由瑞典教会用于民事支出。

瑞典的民俗色彩纷呈，广及吃、穿、戴和礼仪各个方面；瑞典是一个南北反差很大的国家。在北方，森林逐渐消失为冰冻的土地，在这里，传统和民俗有很深的影响；而在气候比较温和、土壤更加肥沃的南方，基本上流行的是欧洲大陆的风俗习惯。

瑞典人在日常生活中有许多传说：比如，狩猎的传说就讲述了魔法如何把人变成野兽的故事，人们认为一大早看到野兔是会倒霉的，但如果碰到狼或熊则是一个好兆头，因为它将预示着狩猎的顺利。

瑞典人文化素质较高、热情好客、纯朴诚实、谈吐文明、行为规矩、重诺守时，瑞典人十分重视环境保护，爱花、爱鸟和其他野生物，热爱大自然。雇员每年享受5周的法定有薪假期，每周工作5天，全年累计工作1500小时。人们喜欢利用闲暇时间到野外活动，到森林和田野远足，采摘蓝莓，到海湖去游泳、泛舟、垂钓；在昼长夜短的夏季，大家纷纷到国内外去旅游。瑞典已成为世界上外出旅游人数最多的国家之一。体育活动更是瑞典人的爱好。

瑞典人在熟人见面时都会主动打招呼，并互相问候。与外国客人相见时，通常以握手为礼，有时也行接吻礼，在一般情况下，互不相识的人初次交往时要作介绍。其介绍的原则是把男子介绍给女子，把年幼者介绍给年长者。在与人交谈时，瑞典人一般会保持1.2米左右的距离，因为他们不习惯靠得太近。他们喜欢在交谈时直视对方，认为这是尊重对方的表示。

瑞典男子上身穿短上衣和背心，下身穿紧身裤子。少女一般不戴帽子，已婚的妇女则戴式样不一的包头帽。在正式礼仪场合，男子一般是西装革履，加上一件长外套；女子一般是西服上衣配短裙，或穿低胸露肩的长裙。

瑞典人以西餐为主，面包和马铃薯是他们的主食，其中特别喜欢黑面包。一般人的早餐是夹果酱和奶油的面包、咖啡、红茶；午餐有面包、肉、蔬菜、马铃薯和色拉等；晚餐与早餐的食物相仿，只加一份汤。瑞典人也喜欢吃中餐，如各种凉菜、花生仁、火腿扒白菜、红烧鱼、香酥鸭、酸辣海参、肉丝榨菜汤、烧麦、蒸饺、花卷、酥饼等，对加入火腿的广东菜尤其感兴趣。瑞典人对清鲜、嫩滑、焦香的菜肴非常喜欢，但口味偏重，食物的咸度以及甜品的甜度往往较高。爱吃瘦嫩肉和新鲜蔬菜，喜欢喝浓汤。其菜肴基本上以鱼为主，其中又以鲱鱼、鲭鱼为主，也吃鸡、鸡蛋、牛肉、猪肉、野味和其他水产品。瑞典人在饮食上有一种独特的习惯，就是每天要吃固定的菜品。如星期四的菜品是“艾他鲁、米德、佛拉斯克”，这种菜以豆类和猪肉为主要原料。“西鲁布拉”则是星期一的菜品，以牛肉的鲱鱼为主要材料。他们还有一种代表性的吃法，即在一张大桌上摆上几十种菜，按自己的爱好分取，菜的烹调质量仅为中等，称之为“海盗席”。

在瑞典乡村，每逢大型集会，村民们往往把所有的菜肴摆在长条桌上，来宾可根据自己的口味，"各取所需"，这种宴会一般安排在傍晚。应邀赴宴客人，准时入室后，需给女主人献上一束鲜花，进餐时，有一套规矩。参加瑞典人主办的宴请活动时，要按主人排定的座次入席，同时要注意帮助座位旁的女伴入座。用餐时不要发出响声。一定要等到主人，年长者或比你级别高的人向你敬酒后才能向他们敬酒。

瑞典人婚礼有宗教婚礼和非宗教婚礼两种形式。宗教婚礼一般按福音路德教的礼仪进行，非宗教婚礼则由法官或其他有权主持婚礼的人主持，同时要有两位证婚人。

新郎必须在谷仓正式向新娘求婚，因为嫁妆就放在这里。结婚那天，家中的女人们帮助新娘穿上民族服装，其中包括银制的饰物和一顶新娘花冠，与此同时，朋友们和男性亲戚们则在厨房里，一边等候，一边喝着啤酒。当新娘准备就绪，由年轻人骑马在前面领路，所有的亲戚和客人们随后列队前往，他们在教堂与新郎一方的迎亲队伍汇合后，双方互相祝贺，象征着连接彼此的亲戚关系正式形成；结婚仪式结束后，客人们便回到新娘家里参加婚宴。

瑞典人也有一些古老的习俗：孩子出生后，这家的女人们必须抱着他，绕父母的壁炉转三圈，然后检查他的胎记，如果孩子的身上带有膜状一样的东西，那就意味着，守护神将会一直伴随其左右；人们担心，没有守护神保护的孩子有可能会被女巫偷走，变成游魂。