近来，一款名为“青汁”的产品引发了广泛关注。曾被誉为健康绿饮的青汁为何突然成为了人们热议的话题？是不是真的像传闻中所说的那样，只是一种伪科学，一种智商税？还是因为行业内部的高佣金和低成本竞争，导致了这场热潮？
其实，尽管青汁的话题热度一路飙升，但这并没有影响其整体销量，仍然保持着高涨的态势。这让人不禁思考，为什么依然有如此多的人对青汁情有独钟？要理解这一现象，我们需要从消费者的饮食习惯入手。
根据食品安全国家标准《GB28050》，膳食纤维是一种低能量物质，有助于维持正常的肠道功能。大量的科学研究已经证明，膳食纤维有助于维护消化系统的健康，增加粪便体积，软化粪便，促进肠道蠕动。
然而，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》，成年人每天应摄入25-30克膳食纤维，但我国居民平均每天只摄入10克，仅为推荐量的一半。在这种普遍的膳食纤维摄入不足的情况下，青汁凭借其丰富的营养和低热量高纤维的特点，一直备受健康和体重管理人士的青睐。
此外，一些消费者对长期食用青汁的安全性存在疑虑。需要明白的是，青汁并不是最近才兴起的产品。早在十年前，日本、欧洲、北美等国家就已经风靡了青汁多年。而且，青汁产品从原料到成品的出厂过程都会受到食品质量监管部门的严格把关。按照建议的食用量，每天食用1-2杯青汁是不会导致中毒的，就像多喝水也可能导致水中毒一样，因此关于中毒的说法显然是不正确的。
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