让我来给大家分享一道美味佳肴一一白醋酸甜猪脚。这道菜以猪脚为主要食材，辅以白醋、糖等调料，酸甜可口、香味浓郁，让人垂涎欲滴。接下来让我们赶快动手，一起来制作这道美味的白醋酸甜猪脚！
·首先需要准备以下食材：猪脚2个、白醋3勺、白糖2勺、生抽1勺、料酒1勺、姜片5片、葱段2根、八角1个、香叶2片、盐适量。
·接下来按照如下步骤来制作白醋酸甜猪脚：
→1.将猪脚洗净，用刀去掉多余的脂肪和残茬，然后切成两半。
→2.锅中放入适量清水，放入猪脚、姜片、葱段、八角、香叶，煮开后转小火煮15分钟，使猪脚充分入味。
→3.捞出猪脚，用温水清洗干净，沥干水分。
→4.将白醋、白糖、生抽、料酒、盐混合在一起，搅拌均匀。
→5.将猪脚放入调料汁中，浸泡30分钟，让猪脚充分吸收调料的味道。
→6.锅中放入适量油，加热至六成热，将猪脚放入锅中炸至表面金黄。
→7.捞出猪脚，装盘，撒上葱花即可。
白醋酸甜猪脚制作完成！看着这道色香味俱佳的美食，你是不是已经迫不及待想品尝一下了？别等了，赶紧招呼你的家人朋友们一起来品尝这道美味的白醋酸甜猪脚！相信大家都会爱上这道美食的。
温馨提示：猪脚质地鲜嫩，口感韧道，富含胶原蛋白和钙质，对女性的美容养颜有很好的作用。此外用白醋、糖等调料制作的白醋酸甜猪脚，不仅味道酸甜可口，还有一定的保健作用，是家庭餐桌上的一道美味佳肴。
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