可以。
小苏打又叫碳酸氢钠，是一种无机盐，外形呈白色结晶性粉末，无臭，味碱性，易溶于水，在潮湿的空气或热空气中能缓慢分解产生二氧化碳，将小苏打用来洗衣服的话，能帮助清洁衣物上脏污痕迹，建议在用小苏打洗衣服时加些白醋进去，这样去污渍效果会更好。
建议25克左右即可。
在清洗衣服的时候，如果小苏打用的量过少的话，可能会起不到良好的清洁作用，从而给清洁污渍的效果造成影响，但如果放过多小苏打的话，不仅会造成浪费，而且小苏打作为一种碱性物质，碱的浓度过高对衣物也会有一定的损害，所以在洗衣服时小苏打最好是适量添加即可，建议一次用25克左右比较合适。
建议10-15分钟即可。
如果要用小苏打洗衣服的话，应首先将衣服放入有小苏打的水中泡10分钟左右，这里要注意洗衣服之前先将小苏打溶解，再将衣服放进去泡，小苏打是碱性的物质，将衣服浸泡在小苏打的溶液中过一段时间，衣物上的油脂会和小苏打就会发生皂化反应，10-15分钟后将衣物进行正常清洗就可以很快将衣服的污渍洗干净了。
可以做食物。
小苏打固体在50℃以上会开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，因此在烹饪时常利用此特性来作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂，同时小苏打也是汽水饮料中二氧化碳的发生剂，或者与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱，另外小苏打还可用作黄油保存剂来食用。
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