首页 生活常识

莙荙菜怎样做最好吃(二十四节气美食春分篇之莙荙菜)

日期:2024-06-03 06:41:11   编辑:胖瘦食安圈 


“素菜荤做、粗菜细作,将厚皮菜像回锅肉一样,通过精细的烹饪方法,将它做出荤菜的感觉,自家原生态蔬菜让人吃得放心、吃出健康、吃出春天的味道。

下面跟着小编来制作这简单而亲民的美味佳肴吧!

主材料:莙荙菜、烟熏腊肉

调料:豆豉、蒜苗、生抽、盐、鸡精、大蒜、老姜

制作方法

备菜:

  1. 厚皮菜冷水浸泡,清洗干净
  2. 烟熏那肉浸泡后清洗干净
  3. 厚皮菜,菜杆切段备用
  4. 腊肉切成薄片,蒜白切斜刀,蒜叶切小段,大蒜、生姜切片备用

制作过程:

  1. 起锅烧水,水开后放厚皮菜,加适量盐、食用油、煮至断生,捞出备用;
  2. 另起锅烧油(不需要太多),油热放腊肉炒出油脂后出锅后备用;
  3. 加少量食品油,烧热后放姜、蒜片、花椒、豆鼓炒香,
  4. 再放入厚皮菜炒熟后将腊肉下锅拌匀约30秒,加入切好的蒜苗,加鸡精炒匀出锅。

成品展示:

这个时节平分了春季,春季已经过完了一半,减衣不宜过早过多,还要多喝水、定时作息、规律睡眠。此外,春季是传染病多发期,应尽量少到人群密集的场所,并注意室内通风。同时,应进行适当的户外活动,加强锻炼,以增强自身抗病能力。
   春分也是人们调养身体的大好时机,养肝护肾健脾胃。多食用蔬菜及山野菜,这样的调养方式足以让身心健康都能得到很好的改善!

胖瘦食安圈,美食来相见。

你感兴趣的

皇明热水器全国售后服务点热线号码

皇明热水器售后维修服务中心400-883-8253,致力于为客户提供全方位、专业且高效的产品维修解决方案。皇明热水器维修服务中心拥有一支经验丰富、技术精湛的团队,他们对各类产品的结构和功能了如指掌,能够迅速准确地定位问题,以最小的干扰和最快的速度完成维修工作。我们的服务流程严谨而高效,从初步咨询、故

镇巴县气象台发布雷雨大风黄色预警[Ⅲ级/较重] 【2025-07-06】

【来源:镇巴县气象台】镇巴县气象台2025年07月06日02时53分发布雷雨大风黄色预警信号:预计未来6小时内我县所有镇(办)可能受雷雨大风影响,阵风可达7级或以上并伴有雷电,局地短时暴雨,小时雨量可达10毫米以上,请注意防范。(预警信息来源:国家预警信息发布中心)声明:此文版权归原作者所有,若有来

有“网红医生”借科普敛财,国家卫健委:不要轻信

4日,国家卫健委召开新闻发布会,新闻发言人、宣传司副司长胡强强表示,国家卫健委将与相关部门一起,加大互联网健康科普乱象的整治力度。胡强强表示,当前,医疗科普是短视频平台的热门话题,越来越多的医生通过直播和短视频来传播健康科普知识。但是有的“网红医生”把医疗科普当牟利工具,滥用专业权威为自己背书,假借

福州39家店登上“必吃榜”,你吃过多少家?

近日大众点评2025年“必吃榜”正式揭晓福州39家餐厅上榜7月4日,2025大众点评“必吃榜”分会场颁奖盛典在深圳举办。福建省上榜商户数达123家,跻身全国前十,厦门、福州、泉州为上榜商户数TOP3城市。在福建省上榜商户中,烟火小店占比超75%,10年以上市井老店占比近35%,首次上榜商户数近50%

“中医护航生活 解读健康密码 守护全民健康” | 仙河镇中医药文化月义诊活动启幕

大众网记者 张云举 东营报道为深入落实国家中医药管理局基层文化惠民部署,推动中医药文化与健康服务深度融合,7月3日,仙河镇卫生院联合东营港经济开发区中心医院,以“中医护航生活 解读健康密码 守护全民健康”为主题,在文明社区居委会开展2025年“中医药文化月”宣传义诊活动,让居民在家门口享受“零距离”

女子3万8卖掉自己的孩子用于打赏主播

1999年出生的黄某某,只有小学文化程度,几年前从广西老家来到福州后,没有固定职业,靠打零工谋生。黄某某因涉嫌诈骗,被人向公安机关举报。在诈骗案侦查的过程中,警察在其手机聊天记录中发现了有卖小孩的相关信息。而经过进一步侦破,警方发现,黄某某竟然接连卖掉了自己的2个亲生子。黄某某最终因诈骗罪和拐卖儿童