首页 生活常识

腌笃鲜的正宗做法(汤浓味鲜,春天不可错过的美味)

日期:2024-10-06 09:33:08   编辑:刘一手美食 




2、 今天老刘就来分享一下“腌笃鲜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。



3、下面开始介绍所需要的食材:

五花肉、咸肉、咸鸡、豆腐结、冬笋、莴笋、生姜




4、先把剥去外皮清洗干净的竹笋切成片,靠近前面的也切成滚刀块、生姜切片。莴笋刨去外皮清洗干净切滚刀块。我们用到的食材还有提前蒸熟的五花肉、咸肉、咸鸡。把这三样食材切成小块




5、锅中烧上开水,把竹笋放入锅中烫一下,烫去竹笋的苦涩味,再把百叶结也放进去,烫去百叶结的豆腥气,焯水三十秒就可以捞出装入盘中晾凉备用



6、热锅倒油,放入姜片爆香,再放入咸肉、咸鸡、五花肉一起翻炒,再把竹笋和百叶结放进去翻炒均匀。把食材煸干水分以后再放入少许料酒翻炒去腥。再放入提前烧好的热水,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖25分钟



7、时间到时,把莴笋放进去,烧个两三分钟,莴笋烧制断生,就可以装入锅仔中,再摆上香菜点缀,就可以开吃了



8、此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚,各地根据地方文化和口味做法有不同的差别,食材上各有增减



你感兴趣的

用科技制霸领海全文在线阅读全文小说江峰最新章节阅读

轮机舱中,灯火通明。随着最后一个零件被江峰安装上去,两套蒸汽轮机机组再次出现在了众人的面前。整整7个小时,除了中间吃顿饭的时间,几乎没有任何休息。方国涛带着七八个工程师,

主角为喻初妍顾靳铭的小说全文火光里的他免费阅读

第24章顾家卧室内一片沉寂。蓝染难以置信的看着顾靳铭:“你说什么?”“我说就算那是幻觉,我也心甘情愿。”男人毫不在意的再次重复一遍。从第一次在病房里,听见喻初妍的声音,看见

万柿如意赵柿柿万程小说全集免费试读

“那我怎么办?”“我的账号怎么办?”化身十万个为什么的赵柿柿缠了好客服几天,转变了几次作战策略,终于在某天起效了。“是这样的,我想我和那位买家之间应该存在什么误会,所以想

乡村医生完整版小说_乡村医生全文免费阅读

徐方推开门进去,才发现一名很帅的奶油小生,时不时的揉着脑袋。刚刚那“咚”的一声,不会是这小子太用劲了吧?再看他嘴边,也有一道亮晶晶的颜色。一名三十多岁的女人,坐在办公椅上,虽

【徐希云夏】第13章龙蛇驾临天下惊2025字免费全文阅读

徐希一声喊完,左手一甩,灵气剑脱手而出,直接插在了一旁的石头上。“下面几层,不去也罢,钟堂主,我们回去吧。”徐希看向钟杳杳。“是。”钟杳杳重重一抱拳,话音未落,却见流珠一脸兴奋

小说云烟海棠主角为谢莞尔贺红叶李远免费阅读

窗外一轮明月,窗内孤魂两只。我和贺贵妃面面相觑,此事太过于离谱,实在不知道从何说起。「你说咱俩这是死而复生,还是回光返照啊?」贺红叶无奈叹气:「你看咱俩这个影子,也不像是假