民俗是民间文化,是人们在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、较为稳定的文化事项,可以简单概括为民间流行的风尚、习俗。民俗文化是流动的、发展的,它在社会的每个阶段都会产生变异,并在变异中求得生存和发展。
潮州是一个历史悠久的民俗文化大市,民俗文化不仅是历史的延续,而且还将会继续延续下去。正是这种民俗文化,在它形成和发展过程中,造就了潮州人的精神传统和人文性格,因此弘扬潮州民俗文化传统,对增强海内外潮人的凝聚力,潮州文化的影响力,有着十分重要的意义。
时令节俗篇
01
潮州元宵节
CHAOZHOU YUANXIAOJIE
在潮州,元宵节则是一个特别隆重、欢庆的日子,其重要性堪比春节,对于老百姓来说,元宵还没过,这个年就像还没过完一样。
02
潮州清明节
CHAOZHOU QINGMINGJIE
现今清明节俗是结合了纪念黄帝的节日、农历三月初三的“上巳节”,潮州人称之为“古清明”,以及春秋时期,晋文公纪念辅助自己复国后不肯受封的功臣介子推的“寒食节”,两个古老的节日习俗形成了如今的风俗习惯。
03
潮州端午节
CHAOZHOU DUANWUJIE
在端午节,潮州人除了会包粽子、划龙舟之外,还有食真珠花菜、使君子,取“龙须水”、晒“百日姜”、悬插“五瑞”、挂戴香囊等习俗。
04
潮州七夕节
CHAOZHOU QIXIJIE
每年农历七月初七是中国的传统节日“七夕节”,又称“乞巧节”。源自于对“牛郎”“织女”星的星宿崇拜。潮州七夕节俗中关于爱情的成分很少,反而是关心儿童成长、姐妹融洽相处的蕴涵比较多。
05
潮州中秋节
CHAOZHOU ZHONGQIUJIE
潮州过中秋节,白天会举行祭祖仪式,夜晚则会“拜月娘”。“拜月娘”这个习俗只许女人和小孩进行祭拜,供品除了当季瓜果、月饼、芋头之外,还会摆上小朋友的学习用品,非常特别。
特色活动篇
开学习俗
到了现代,学生开学已经没有了拜师礼,但是在潮州民间,还是有一些特色的开学习俗。在开学之前,部分家长会带着孩子到孔庙拜祭孔子。有一些学校会遵循古制,组织首次入学的学生举办“开笔礼”。
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