牛排骨汤
当归牛排骨汤,吃肉、喝汤、涮火锅,三吃!
当归补血活血,和牛排骨一起煮汤,特别清香,汤汁有味,操作简单,一看就会!
当归
当归牛排骨汤:
1、准备好当归和牛排骨。当归不要多,一小片就好,放多了,汤会有些苦味。
2、牛排骨放锅里清水煮开1至2分钟,捞出牛排骨清洗干净。
3、把牛排骨和葱、姜、蒜放入锅里先炒香,不用放油,加料酒。牛排骨和料酒、葱、姜、蒜炒几分钟后香气扑鼻。
4、把炒香的牛排骨放进高压锅里,加清水,当归,(当归可以用小布袋装好),高压锅调转至牛肉键即可。煮熟后添加适量盐和味精就可以出锅啦。
先吃上几块牛排骨肉再喝上一碗热腾腾的当归牛排骨汤。从内而外都暖暖的。
接着把剩下的当归牛排骨汤倒进汤锅,可以再添加些开水,可以涮火锅啦!添加准备好的粉丝、肉丸(牛肉丸、猪肉丸、鱼丸)、肉片、鱼片、虾、玉米、腐竹、香茹、青菜......只要是家人喜欢吃的都可以准备好放进汤里涮一涮,煮一煮。
当归牛排骨汤,吃肉、喝汤、煮火锅,三吃!
特别适合在寒冷的冬天。
一家人坐在一起,吃肉、喝汤、涮火锅,是幸福的滋味!
动手吧,自己动手,丰衣足食!
涮火锅
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