美味麻花的做法
【所需的食材】
主材：面粉200g、鸡蛋两个、牛奶一袋。
辅材：酵母粉3g、白糖一勺、食盐一小点、食用油适量。
【开始做美味的麻花】
1、首先我们准备一个大碗用于和面，将面粉、鸡蛋以及酵母粉都加进去，然后加入一勺白糖和一小点食盐。
2、往面粉和鸡蛋中加一点食用油，这样可以让麻花做出来更加好吃。
3、少量多次的往面粉和鸡蛋里面加入一点牛奶，一边加牛奶一边用筷子搅拌一下。
4、将所有的食材都均匀的搅拌一下，做成一个光滑的大面团，然后盖上锅盖醒面一个半小时。
5、醒发之后体积变成了原来麻花面团的两倍大小，这样做出来的味道才会好吃的。
6、将做麻花的面团揉搓一下，然后做成均匀的小剂子。
7、将一个小剂子揉搓成长条形状，然后揉搓成两股卷起来的绳子的形状。
8、将拧成绳子形状的面团揉搓成麻花的形状，其他的小剂子都按照这个样子做出来就可以。
9、醒面二十分钟后，锅中加入适量的食用油等油温升高，将麻花放进锅中炸到熟透就可以了。
10、炸的过程中麻花会更进一步的膨胀起来，这样我们就能判断做出来的麻花效果是可以的。
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