1. 选择新鲜的田螺：选择新鲜的田螺是关键，新鲜的田螺外壳光滑，没有裂纹，质地坚硬，没有异味。2. 清洗田螺：清洗田螺是非常重要的一步，它可以去除田螺表面的泥沙和杂质。首先，将田螺放入清水中浸泡2小时，让它们吐出体内的泥沙。然后，用刷子轻轻刷洗田螺的外壳，并用清水冲洗干净。3. 煮田螺：将清洗干净的

现在炎炎夏日，正是吃烧烤的好时候。一到傍晚，外面的烧烤摊和夜市摊都非常火爆，附近的空气里都弥漫着烧烤的香味。想要烧烤少吃，除了食材要新鲜以外，还离不开各种美味的烧烤配料。下面老师傅教你做“秘制”烧烤撒料、腌料和香油，都是十几年经验的分享，配方要收藏。【烧烤撒料】盐700克、孜然5000克、复合辣椒面

人怕出名猪怕壮，海蛎子出名价格飞涨，自从威海的海蛎子被央视宣传了以后，被卖到了大江南北，祖国各地，直接的影响就是一次次的涨价，我们当地人也直呼吃不起了。这不表弟刚送了一箱子原产地的海蛎子来，今天小编改变一下思路，做一个时髦的网红版蒜蓉生蚝，用最简单的做法，做出最鲜美的味道，蒸一蒸，一口一个超级过瘾，

牛肉炖萝卜汤是一道经典的炖菜，口感醇厚，营养丰富。要做出美味的牛肉炖萝卜汤，需要注意选材、火候和调味等方面。首先，选材非常重要。要选择新鲜的牛肉和萝卜，最好是当天采购的食材。新鲜的牛肉肉质鲜嫩，口感更好；而萝卜则是这道菜的主要配菜，要选择肉质饱满、水分足的萝卜。食材清单加入采购清单牛肉 500克 、

相信很多朋友都喜欢喝果汁或者奶茶吧？反正喜乐姐姐对果汁是喜欢到不行，每次出去玩的时候，都忍不住买一些来喝。不过，外面买的果汁，其实很难保证质量。因为有些商家，为了让果汁更好看、更好喝，往往会加入很多添加剂。而这些添加剂对人体都是有伤害的。我们喝果汁，原本是想健康，结果却适得其反，真是让人痛心！不过不

中秋马上就要到中秋节了，节日里一定少不了吃月饼，月饼样式五花八门，今天分享的是广式中经典的“五仁月饼”。传统的五仁中的五仁分别是杏仁、花生仁、 核桃仁、芝麻仁、瓜子仁组成。随着越来越多人学会自制月饼后，这个馅料就变得没有这么讲究了，放一些自己喜欢的营养价值高的干果，这些自制的月饼就变成每个家庭自家的

平菇是好多人喜欢的食材，在多种菌类中，平菇的价格不仅最为便宜，也更容易从市场上买到，买上一点平菇，不管是搭配肉类一起炒，还是素炒都很好吃。说起平菇的烹饪方法，有一种很受欢迎，那就是“炸平菇”，炸好的平菇外脆里软，吃在嘴里有着像肉一样的口感，又香又脆，今天分享一道“香炸平菇”的做法，从平菇的处理，到面

四月底五月初是小龙虾最为肥美的季节，各个体格健壮，壳薄肉厚，肉质松软，好消化，易吸收。它不仅富含优质高蛋白，镁、锌、碘、硒等人体必需的矿物质，还含有人体必需又不能自己合成的8种氨基酸，有利于滋养五脏，对于肾虚、腰痛、解毒化瘀、通乳固精等有功效。趁着小龙虾上市季，赶紧来尝尝鲜，做上一大锅端上桌，肉质Q

这才是豆角家常的吃法，一炖一大锅，一人吃一碗，农村人吃得豪爽！我自小在城市里长大，妈妈做饭也是精挑细选，做的极为精细，桌上几盘菜花样多，菜量少，正适合我们饭量小的人，还能一顿吃光，不留剩菜，也不浪费。我大学毕业参加工作后，认识了老公并结了婚，才知道原来农村人吃饭的习惯跟我们有很大的不同。老公自小在农

在如今这个快节奏的时代，女性们需要打拼事业、照顾家庭，更需要兼顾美丽与健康。在这样的时代背景下，有一种美容养生方法备受女性青睐，它能够活血补血，让面色红润有光泽，给女性带来无限魅力。那它究竟是何物呢？它就是鱼胶，含有大量的胶原蛋白，可以促进肌肤细胞的新陈代谢，使肌肤保持弹性和光泽，同时还能补充人体所