用料大葱白 100克北豆腐 400克生抽 1汤匙蚝油 1勺白糖 少许盐 适量水淀粉 1汤匙花椒 10粒姜丝 少许做法步骤1、把2、把豆腐过一下油，切大块也行，小块也可以3、把豆腐过一下油，别炸过了，捞出控油，锅内留底油4、放入花椒，大葱爆香，放入豆腐，加入耗油，生抽，翻炒，倒入少许水，加入盐调味，收

湘菜十大名菜湖南菜，又称湘菜，是中国八大菜系之一，历史悠久，以品种丰富、味感鲜明而著称。湘菜以其独特的辣味和丰富的口味而备受推崇，其中最有名的当属十大名菜。一、剁椒鱼头剁椒鱼头是湘菜中最具代表性的菜品之一，以鱼头为主要食材，配以剁椒等调料，口感鲜美，辣味十足。这道菜不仅口感好，还有着浓郁的文化内涵。

1、炸鸡翅根是以鸡翅根、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材，炸出来的一种食物。2、 今天就来分享一下“脆皮鸡翅根”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：鸡翅根、面包糠、玉米淀粉、葱结、腌鸡粉、辣椒面、生姜、蚝油、鸡蛋 4、先把生姜切片，鸡翅根用刀沿着骨头切一圈，然后分

西葫芦又叫角瓜，很多人在冬天也很喜欢吃这道菜，做好的西葫芦嫩香鲜美，特别好吃，但是如果做不好的话，味道也会差很多，今天就来分享一道炒西葫芦的好吃做法，多加1样荤菜的话，做出来的味道更加浓香好吃，关键是冬天的时候西葫芦价格也不贵，做一盘不过五元钱，特别实惠。加入的这道荤菜是猪肉，但是选择猪肉的时候不能

每次蒸米饭吃，总或多或少的剩下些，剩下的总是不爱吃，倒了又可惜，今天就和大家分享剩米饭的5种花样吃法，简单又美味，以后剩了米饭照着这样做，就成了美味的早餐，很是不错呢。下面就一起来看看吧。第一款：当然是非蛋炒饭莫属了。准备食材：剩米饭适量，火腿1小截，鸡蛋1个，胡萝卜1小截，黄瓜1小截，食盐半小勺，

包菜在一年四季中都是我非常喜欢的一道菜，因为它清脆爽口，吃起来真的非常入味，关键是做法简单，五分钟就能够把这道菜炒好，不管是上班的时候没有时间，还是在家特别有时间的时候，都喜欢做这道简单的懒人蔬菜来吃。另外卷心菜还有一个好处，就是它的价格比较实惠，今天我买的不到两块钱1斤，一个包菜吃两顿，花三块钱就

用料 高筋面粉 100克 鸡蛋 1个（约50克） 白糖 20克 牛奶/清水 20-30克 香蕉 1根（带皮约200克）鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化，香蕉拨皮后用勺子捻成糊状，尽量捻成糊状，这样饼就容易摊薄图一两者混合在一起搅拌均匀加入面粉搅拌均匀成糊，这个糊很稠的哦中小火把锅烧热，烧热就好，不用放油！

做法简介1.首先是和面，和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很筋道。做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油，然后盖上盆或湿布醒15至20分钟，将盆或湿布取掉再用劲道和面，如是三次。2.开始拉面，将拉好的面条过水煮熟，然后捞到盆中，可根据自己的喜好过凉水或热水，过水

酸甜排骨是糖醋菜中代表性的一道大众喜爱的传统菜，排骨酸酸甜甜成色金黄，各种做法，赶快学起来吧！1．准备新鲜排骨，排骨洗净冷水入锅加葱姜、料酒新鲜排骨2.热锅放油，下姜片，蒜头，红葱头炒出香味。姜葱蒜3．放入排骨煎制一会闻到肉香，排骨翻炒调料放入锅中加入食材4.按照一勺番茄酱、二勺酱油、三勺糖、四勺香

原来做肠粉可以这么的简单，平底锅就能做肠粉，1分钟一张，比传统的蒸肠粉简单的太多，就像你平常做鸡蛋饼那样，所不同的是粉浆的调制，除了粘米粉以外，还要加些淀粉，如生粉、澄粉、木薯粉来增加些筋性。下面就用【鲜虾煎肠粉】来分享具体的做法。材料：米浆材料：粘米粉120克、太白粉60克（或其它的淀粉如木薯、土